쩡이네매운등갈비찜의 매콤한 풍미가 자극한다.
늦여름 목요일 저녁, 강릉에서 하루 일정을 마치고 일행과 매콤한 저녁을 먹으려고 쩡이네매운등갈비찜에 들렀습니다. 낮에는 비교적 차분하게 움직였는데 저녁이 가까워지자 이상하게 매운 음식이 당겼고, 이날은 구워 먹는 고기보다 양념이 배어 있는 등갈비찜을 먹자는 이야기가 자연스럽게 나왔습니다. 강원특별자치도 강릉시 사임당로 133 1층 110호라는 주소를 확인하고 이동했는데, 식사 후에는 급하게 가야 할 일정이 없어서 조금 느긋하게 저녁을 시작할 수 있었습니다. 괜히 다음 약속을 바로 잡아두면 매운 음식을 먹으면서도 시간을 신경 쓰게 됩니다. 매장에 들어가 자리를 잡은 뒤에는 가방과 휴대전화를 한쪽으로 정리하고 일행과 메뉴를 살폈습니다. 등갈비찜은 불판에서 바로 굽는 음식과 달리 양념과 고기를 함께 먹는 과정이 있어 밥과 곁들이는 순서도 자연스럽게 생깁니다. 저는 처음에는 매운맛 때문에 많이 먹지 못할 것 같았는데 막상 식사를 시작하니 양념이 밴 고기를 하나씩 먹게 됐습니다. 따뜻한 고기를 앞접시에 덜고 밥을 곁들인 뒤 물을 한 모금 마시면서 강릉에서 보낸 하루 이야기도 이어졌습니다. 사임당로 주변에서 매콤한 등갈비찜으로 든든하게 저녁을 보내고 싶은 날이라면 식사 시간을 여유롭게 잡고 방문하는 것이 잘 맞겠다고 느꼈습니다. 1. 사임당로에서 주소를 다시 살폈습니다 쩡이네매운등갈비찜은 강원특별자치도 강릉시 사임당로 133 1층 110호에 있어 저는 출발 전에 주소를 내비게이션에 저장하고 이동했습니다. 이날은 평일 저녁이라 목적지에 가까워진 뒤에는 안내 화면과 실제 주변 건물 모습을 번갈아 확인하면서 천천히 찾아갔습니다. 처음 방문하는 식당은 마지막 구간에서 방향을 놓치거나 건물 안에서 입구를 찾느라 잠시 머뭇거릴 수 있어서 주소와 층수, 호수를 함께 확인하는 편이 마음에 놓입니다. 저는 일행에게 1층 110호라는 위치를 미리 알려주고 주변을 살폈습니다. 주차 공간이나 차량 진입 상황은 방문 시간과 현장 여건...